Catering och aktiviteter i Österbotten
Vi på Smakbyn erbjuder nu även professionell catering i Österbotten! Vår catering passar utmärkt för bröllop, grillfester, företagsevenemang, dop, födelsedagskalas och andra fester. All mat görs av vår kock Oskar Mendelin, som även är känd från tv-programmet Strömsö. Maten görs i vårt cateringkök som är beläget i Helsingby. Med många års erfarenhet i branschen och verksamhet på Åland och i fasta Finland, ser vi till att ditt evenemang blir minnesvärt, oavsett storlek och plats.
Kontakta oss så ser vi till att göra din fest oförglömlig!
Gårdshuset
I hjärtat av Vasa ligger Gårdshuset, en charmig och historisk byggnad där mat, gemenskap och upplevelser möts.
Här har vi skapat en inspirerande miljö där mat, gemenskap och upplevelser står i fokus. Vårt studiokök, designat och byggt av Puustelli, är perfekt utrustat för matlagning i både små och stora sällskap.
Matlagningskurser för alla nivåer
Hos oss kan du delta i matlagningskurser, oavsett om du är nybörjare i köket eller vill finslipa dina kunskaper. Vi erbjuder kurser för:
- Privatpersoner som vill utveckla sin matlagning och få praktiska tips och tekniker.
- Företag och grupper som söker en kreativ och smakfull aktivitet för teambuilding eller kundevent.
- Temakurser, där vi fokuserar på specifika råvaror eller matlagningstekniker.
Tillsammans lagar vi en läcker trerätters middag, där ni får lära er knepen för att ta er matlagning till nästa nivå. Kvällen avslutas med att vi njuter av maten tillsammans i en stämningsfull miljö, ackompanjerad av god dryck och härlig gemenskap.
Hyr vår lokal – med eller utan kock
Våra lokaler är också tillgängliga för privata och företagsevenemang. Vi kan skräddarsy upplägget efter era behov, vare sig ni önskar:
- Konferenslokal med en unik och inspirerande atmosfär.
- Matlagningskväll med kock, där vi tar er på en kulinarisk resa.
- Bastugrupp, perfekt för en avslappnad kväll med vänner eller kollegor.
- Specialanpassade evenemang, exempelvis för jägare som vill lära sig tillaga sitt senaste fällda byte på bästa sätt.
Har ni en idé eller ett särskilt önskemål? Hör av er, så skapar vi tillsammans en upplevelse utöver det vanliga!
Bokningar och frågar skickas till gardshusetvasa@gmail.com
Catering
Vi har flera menyförslag men kan även skräddarsy en meny tillsammans med er enligt era önskemål. Vi kan också hyra ut porslin, glas och bestick samt dukar och servetter. Vi kan ordna kockar och servitörer på plats om ni så önskar. Vi kan också hjälpa till med planering av program och dekoration samt stå för grafisk hjälp i form av inbjudningskort, sittplaceringskartor, menykort samt andra önskemål ni kan ha.
Vår kock: Oskar Mendelin
Oskar Mendelin är en framstående och erfaren kock med nästan 20 års erfarenhet från Stockholms kulinariska scen, där han arbetat på flera stjärnkrogar och haft rollen som souschef på den välkända restaurangen Hantverket. I Österbotten är Oskar ett välbekant namn, kanske främst som tidigare köksmästare på restaurang HEJM, men även som en uppskattad profil från tv-programmet Strömsö. Med sin passion för matlagning och gedigna erfarenhet fortsätter Oskar att inspirera både i köket och på tv.
