Smakbyns vänner

Burgarlördag med Akseli Herlevi

Den 13.10 är det återigen dags för Smakbyns legendariska burgartema! Denna gång har vi bjudit Akseli Herlevi, Top-chef vinnare och krögare på Naughty Brgr.

Smakbyns vänner

Vego-gästspel med Eugen Stolin

"Det finns många goda anledningar för att välja växtbaserad kost. Förutom etik, miljö och hälsa vill jag att själva maten blir också en av anledningarna." Efter en karriär inom IT, vid 39 års ålder, bestämde sig Eugen att följa sin dröm och sadlade om till kock. Den 10.11 är han i Smakbyn för en helkväll av mera vego!

Smakbyns julbord

Michael Björklund med personal välkomnar både nära och långväga gäster till Smakbyns dignande familjejulbord. Julbordet dukas upp 29.11-21.12 torsdag-lördag samt söndagen 17.12.

Ny kokbok av Michael Björklund!

Mickes vilda

Du har väl inte missat Michael Björklunds nyaste kokbok - Mickes vilda? Bokpremiär den 21.9!

Gastronomiska Stilleben – Natura morte, Still life

En utställning med Patrik Arneke

Från och med den 1.8 hittar du Patrik Arnekes utställning ”Gastronomiska Stilleben – Natura morte, Still life, Dött liv” i Smakbyns restaurang.

Smakbyns krog

Rejäl nordisk mat

Smakbyns hjärta, eller krogen som vi kallar den, representerar allt det som kocken och krögaren Michael Björklund brinner för. Vi erbjuder rejäl nordisk mat och hos oss kan du njuta av både lunch och middag eller varför inte välja något från vår bistromeny Bakfickan.

Shoppa på nätet

Presentkort från Smakbyn

Visst vet du att du också kan handla Smakbyn-presentkort på nätet? Kanske vill du bjuda någon du tycker om på en middag, en matlagningskurs eller varför inte bara lite pengar att shoppa för i Boden. Knappa in dig på presentkort.ax, välj summa och mottagare och betala enkelt via nätet.

Smakbyns Bränneri

Guidad dryckesprovning

I vår svala lagringskällare lagras flera av dryckerna på ekfat, där trivs också vårt äppelvin. Vi ordnar gärna en guidad dryckesprovning mot förhandsbokning.

Smakbyns bod

Delikatesser och hantverk

I Smakbyns bod har vi samlat delikatesser från vårt närområde och schyssta hantverk. Vi tycker att det är roligt om man kan köpa med sig lite av den goda smaken hem. Kika in för en handdrejad kaffemugg, åländsk vindruvsgelé eller varför inte någon av Smakbyns egna delikatesser? Smakbyns bod öppnar igen den 29.3.2018